聞香下馬～馬來西亞食品專賣

   熱帶土產公司的產品種類很多，大都是南洋土產。吃的方面有肉骨茶、咖哩粉、白咖啡等等，外用的當然是眾所周知公仔標千里追風油及萬里追風油了!

    這款肉骨茶為紙盒裝，無論是送禮或自用都很合適，一盒內有六小包的肉骨茶香料包。小包裝中包含了中藥材及一包磨碎的藥材粉。中藥材是肉骨茶香料中較常見的那幾種，而所謂的‘祖傳秘方’，則是那包已磨碎成粉的材料。大部份公司的肉骨茶香料，都是以這種形式販售，不會讓別人知道那包粉狀物的正確比例，也就是所謂的商品機密吧。否則只要買了一包，拿到中藥店按各式中藥材的比例抓一抓，市面上到處都會有‘祖傳秘方’的產品了。

   這款肉骨茶似乎不適合分售，因為保存期限是貼在外盒上，小包裝上完全沒有保存期限，只是印上食譜，如果單買一小包的話，很可能會忘了可保存到何時。當然，如果是買了馬上就煮一鍋香氣撲鼻的肉骨茶，那就沒有這方面的困擾。

  常有人問，新加坡肉骨茶和馬來西亞的有何不同？通常，新加坡的胡椒口味比較重，會越煮越辣。馬來西亞肉骨茶的中藥材比例較多，若要胡椒味較重一些，可以在燉煮時加入一些白胡椒粒，或是上桌前再加些胡椒粉，味道就更有層次感了！