rasaku椰漿
    也許你也有這樣的經驗,想要煮南洋料理時,老是覺得少了一種重要的新鮮食材。
    椰漿,正是缺少的那一角。
    在台灣要找到新鮮椰漿並不容易,就算買到‘老椰’了,要取出椰漿也是個大工程,所以往往就用椰漿粉或罐裝椰漿取代,雖然味道差了一點。
    在罐裝椰漿市場中,以印尼及泰國的產品為主,這個局面即將改變,因為馬來西亞的罐裝椰漿已正式引進台灣,大家往後有更多的選擇。

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可可粉
天氣太冷,泡一杯熱可可飲吧!
百分百純可可粉,不必擔心食安問題
可可粉+熱水+牛奶=超級無敵熱可可
像這種打狗不出門日子

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   每次煮咖哩,都會為了缺少新鮮咖哩葉而覺得美中不足。
    今年討了一些咖哩葉種子,準備讓單調乏味的陽台,增加一點綠意,而重要的,以後煮咖哩時,隨時都可以採到新鮮的咖哩葉。想到這點就不自覺地笑起來。
咖哩葉幼苗,希望明年就可以採來煮咖哩
    咖哩葉在馬來西亞咖哩中扮演很重要的角色,經過小火爆香後,濃郁的咖哩香四處迷漫,咖哩粉還沒下鍋,鄰居就知道這家人今天要煮咖哩了。

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好像有不少人習慣使用熱帶土產公司出品的熱帶肉骨茶香料。常有親友詢問是否可代買這項產品,這次趁代買的同時,也多帶了一些來台,提供需要的網友!  
   熱帶土產公司的產品種類很多,大都是南洋土產。吃的方面有肉骨茶、咖哩粉、白咖啡等等,外用的當然是眾所周知公仔標千里追風油及萬里追風油了!

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好幾年沒回馬來西亞過年了,今年終於成行。早早就訂好機位,不再錯過和家人團聚的美好時光。
今年的新年比往年要來得早一些,還可以看到久違的榴槤!往年新年期間,榴槤季節早已結束,回家時只見堆在屋旁的榴槤殼,若要等它變成堆肥,至少也要等上半年吧,雖然熱帶地區炎熱的氣候,對堆肥的熟成有幫助!
怎可錯過大吃榴槤的好機會,尤期是產季已近尾聲,很多人早就因吃太多而看醫生(榴槤性燥),價格也很便宜,花了三佰多塊台幣,載回十多顆,十個人還吃不完。

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  在網路上販售馬來西亞產品,已經有很長一段時間了!在這當中,有很多買家在不知不覺中,就成為交情還不錯的朋友,漸漸地,就會出各種難題來考我!
  記得前陣子有網友託我找〔沙巴冰棒〕,這絕對是一項不可能的任務.這種全程都需要冷凍的產品,單單運送費用就要很高吧,所以就當場拒絕了這項任務,最重要的一點是,我也不知道要去那兒找這項產品.
  最近有好幾個網友託我買萬里追風油,若沒有的話,千萬里追風油也可以.這又是一種新的考驗,因為我從不曾用過這些產品.只曾在中藥行高高的櫃架上,看過它們身影.不知道這紅色的液體有何用途,總覺得是老人家在用的東西,也就沒正眼看過它們.

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  許奶奶是在社區大學的同班同學,高齡八十多,還不停止的學習,精神可嘉!
   擁有一身好手藝的許奶奶,一般的中國結、刺繡、紙黏土都難不倒她,還可以利用毛巾做出各式各樣可愛的小動物,讓我們這些較年輕的同學佩服得五體投地!

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馬來西亞第一品牌的A1肉骨茶開始供應了!
這次空運來台的馬來西亞肉骨茶數量充裕,想要品嚐異國美食及不必花機票錢的大好機會,還提供肉骨茶秘方!
一包只售NT75,輕鬆煮出美味的正統肉骨茶,是冬天進補最佳選擇!

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這招總是可以吸引眾人目光
老兄,是不是搞錯方向了,後面的才精彩呢!

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每年的農曆五月六日,對淡水地區的居民來說,是很重要的一個日子。這天是淡水大拜拜的吉日,以前在淡大唸書時,學校還特地放假一天,以減少交通量。


 

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這張照片是在馬來西亞砂朥越拍攝
地點在一間華人廟前
牠的眼睛有點像是玻璃彈珠
真的很可愛

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  剛上架沒多久的肉骨茶已銷售一空,感謝各位的支持,下批貨要等到六月中旬才會到貨,到時會再通知各位!
  最近中藥材水漲船高,價格上漲幅度可怕,而以中藥材為主原料的肉骨茶,也可能會調整價格,六月份收到的這批貨還是維持原有的價格,希望在民生物質一片漲價聲中,讓喜歡馬來西亞肉骨茶的你不會增加負擔!

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