胡椒是我們日常生活中很常使用的香料之一，但是很多時候會發現胡椒一點香味都沒有，為什麼會這樣呢？
其實，很多胡椒粉純度並非百分百，大多都加了一些粉狀的物體，以獲取更大的利潤，這些東西大多不會對人體造成太大影響，但是胡椒粉的香度就被拉低了許多。
另外一種方法更讓人氣憤，一些黑心商家回收餐廳煮湯用過的胡椒粒，曬乾後重新包裝推出市場，這類胡椒粒香氣當然大打折扣。
當然，這只是部份無天良商家才做這種勾當。下回你買到不怎麼香的胡椒時，就知道是怎麼一回事了。
- Apr 04 Wed 2007 13:57
-
為什麼有些胡椒不香
請先 登入 以發表留言。