相信有不少人吃過泰式酸辣湯，會覺得胃口大開，而且少油少肉，在滿足口腹之慾之時還可維持好身材，這就是神奇的泰式酸辣湯。
煮泰式酸辣湯一點也不難，有幾位好朋友買了一些材料包回去，反應都很不錯，有人還說怎麼那麼簡單。二話不說，馬上來做做看。
材料：
泰式酸辣湯材料包
玉米筍一小包
金針菇一小包
秀珍菇一小包
杏鮑菇兩朵
紅蕃茄四顆
花枝一隻
蝦子半斤（視個人喜好可增減）
做法：
１．玉米筍、金針菇、秀珍菇、古鮑菇、紅蕃茄、花枝等洗淨切片。
２．蝦子洗淨去腸泥。
３．1000cc水煮開，加入材料包中的湯塊、香料、蕃茄。
４．大火煮十分鐘後轉小火，加入玉米筍、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇。
５．所有菇類熟了之後，再把花枝及蝦子加入煮熟即可。
註：材料、水量可依個人喜愛增減；若要增加酸度，可加檸檬汁。若要增加辣度可加入辣椒。
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